Конвейер для суши (кайтен)

Описание Комплектации Фотогалерея Стоимость

КАЙТЕН – это СУШИ-КОНВЕЙЕР.

Вы сидите в ресторане, а мимо вас по движущейся широкой пластинчатой цепи проезжают на тарелках суши, роллы и всяческие изыски японской кухни. Причем все это вы можете пробовать без ограничений, заплатив всего один раз. Не ограничено и время вашего пребывания в таком заведении. Получается своеобразный шведский стол. Плюс кайтен-кафе в том, что можно попробовать большое количество самых разнообразных блюд, а не уплетать весь вечер огромную порции, пусть и любимой, но уже порядком поднадоевшей «филадельфии». Кроме того формат «кайтен» позволяет повару общаться с гостями напрямую и давать рекомендации.

Первый суши-ресторан с конвейером «Mawaru Genrokuzushi» был открыт в Хигаси-Осака (Япония) в 1958 г. Сейчас по всей Японии работает около 4000 ресторанов с конвейерами типа «кайтен», включая 305 ресторанов лидера в этой области «Kappa Create Co.».

Существует два типа суши-конвейеров. Двурядный конвейер - идеально подходящий для помещений самой причудливой формы. Однорядный конвейер - на плане сверху такой конвейер напоминает стадион. На "трибунах" располагаются гости, поле - место действия поваров.

Ширина секторного элемента позволяет размещать на конвейере тарелки с основанием диаметром до 190 мм. Корпус конвейера изготавливается из окрашенной или нержавеющей стали, верхняя облицовочная панель из нержавеющей стали. Несущая цепь изготовлена из ацетала, что позволяет сделать работу конвейера практически бесшумной. Привод конвейера - это двигатель переменного тока с частотным преобразователем, позволяющим менять скорость движения конвейера в диапазоне до 10 метров в минуту (до 15 см/сек).

Суши-конвейер устанавливается на открытой площадке кафе. Боковины конвейера обшиваются Заказчиком на месте. Этот вариант предпочтителен для большей части заказчиков т.к. позволяет вписать дизайн основания конвейера в любой интерьер. Каркас изготавливается из стальных ферм, конструкция которых, может варьироваться в зависимости от дизайнерского замысла. Конструкция каркаса может позволить крепить любые навесные элементы (столешницы, облицовка, фальшпол, внутренняя проводка).

СРОК ИЗГОТОВЛЕНИЯ:
Процесс проектирования и изготовления занимает 6-8 недель в зависимости от объема работ и загруженности производства.

ДОСТАВКА И МОНТАЖ:
Организуем доставку транспортной компанией. Проводим монтажные, пуско-наладочные или шэф-монтажные работы.

ГАРАНТИЯ:
Гарантийный срок эксплуатации конвейеров от 1 до 3 лет.

Ширина от 550мм
Длина до 15 000мм
Высота от 800мм
Максимальная нагрузка
Скорость до 8 см/сек, регулируемая
Мощность
Напряжение

Базовая комплектация:

  • Материал каркаса:
    • алюминиевый конструкционный профиль;
    • нержавеющая сталь толщиной 2 мм;
  • Цепь пластинчатая поворотная;
  • Опоры, регулируемые по высоте ±80 мм;
  • Привод - мотор-редуктора, 380В;
  • Натяжение цепи – винтовое;
  • Верхняя облицовочная панель из полированной нержавеющей стали.

дополнительная комплектация:

  • Облицовочная панель из нержавеющей стали.

Управление цепным конвейером для суши:

  • Шкаф управления с автоматом защиты двигателя по току (кнопки – пуск/стоп, аварийная остановка).
  • Частотный преобразователь скорости;

дополнительная комплектация:

  • Выносная кнопка аварийной остановки;
  • Выносной кнопочный пост от шкафа управления.


СТОИМОСТЬ КОНВЕЙЕРА ДЛЯ СУШИ от 35 000 руб. за погонный метр.

На конечную цену оборудования влияет несколько факторов, включая:

  •     габариты конструкции;

  •     материал конструкции;

  •     конфигурация конструкции;

  •     потребность в дополнительных элементах;

 

ЗАКАЗ КОНВЕЙЕРА

- отправьте нам заявку через «форму заказа» на странице;

- напишите нам на электронный адрес sale@rutkonveer.ru;

- позвоните нам по телефону 8-800-500-90-15 (звонок по России бесплатный)

Перечислите максимально полный перечень требований, предъявляемых к конвейерному оборудованию, а также любую информацию, которая будет полезна при определении конечной суммы. Обязательно укажите контактную информацию.